Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей


Меню сайта Форма входа Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! - Алексей Гисак
Автор: Гисак Алексей Андреевич
Редактор: Дегтярева Татьяна
Издательство: Ресторанные ведомости, 2017 г.
Жанр: Пищевая промышленность
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране - это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания.
Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров. Один из них - Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год.
За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал "Воккер" одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания. Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как "Додо Пицца",...
Читать полностью
Рестораны формата фастфуд с каждым днем становятся все популярнее. Уже сейчас около 30% всех сетевых заведений в стране - это рестораны быстрого обслуживания, и они демонстрируют ошеломляющие темпы роста. Этот бизнес привлекает и новичков в ресторанном деле, и рестораторов со стажем. Но опыт управления обычным рестораном не гарантирует успеха при создании сети быстрого питания.
Индустрия фастфуда работает совсем по другим правилам и имеет своих лидеров. Один из них - Алексей Гисак, сумевший выстроить сеть, которая уже через пять лет после открытия первой точки стала приносить полмиллиарда рублей в год.
За все это время Алексей не потратил и миллиона рублей на рекламу, но при этом сделал "Воккер" одной из самых успешных компаний в сфере быстрого питания. Анализируя собственный опыт и деятельность других сетей (таких, как "Додо Пицца", Shake Shack, InOut burger, "Вай Мэ!" и др.), в книге "Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!" Алексей рассказывает об особенностях работы в этой нише, о бизнес-процессах, о принципах составления меню и ценообразовании, о плюсах и минусах работы по франшизе, о новых трендах в индустрии фастфуда и, главное, о том, как избежать многих ошибок и добиться успеха.
Читать Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! - Алексей Гисак.
Похожие материалы: Календарь «  Сентябрь 2017  » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Источник: http://texasbook.at.ua/news/kak_zarabotat_na_fastfude_sdelaem_ehto_po_bystromu_aleksej_gisak/2017-09-13-31



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Алексей Гисак: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по -быстрому! Как сделать декоративный кирпич в домашних условиях


Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей Как заработать на фастфуде сделайте это по-быстрому гисак алексей